| 平口哲夫 | 2003 | Use and Take of Cetaceans
in Prehistoric Japan ―the Beginning of Cetacean Hunting（先史日本における鯨類の利用と捕獲―積極的な鯨類捕獲の始まりについて）．Japanese Whaling: Its Roots and Living Tradition（いまに生きる日本捕鯨の伝統とその源流） |
The Institute of Cetacean Research （財団法人 日本鯨類研究所） |
5-15，31-40 |
| 平口哲夫 | 2005 | 「イルカ漁に生きた真脇の人々―真脇縄文人はイルカにどの程度依存したのか―」『 2005年度日本文化財科学会公開講演会 考古科学の最前線Ⅲ 科学が解き明かす縄文・真脇遺跡の生活』（今津節夫・植野浩三編） | 日本文化財科学会 | 23-31 |
| 平口哲夫 | 2015 | 「加賀・能登地方の動物考古学史」『平成26・27年度サントリー文化財団地域文化研究助成「加賀藩関連資料群を用いた近世日本食文化の研究」 加賀藩食文化研究会 2015年度一般公開講演 近世金沢の食文化―遺跡に眠る動物たち―』 | 加賀藩食文化史研究会（代表：畑山智史） | 5‐11，ⅰ-ⅳ |
| 金沢ひまわり平和研究室 | 平口哲夫執筆の文献 | 管理者 平口哲夫 |